Quiche lorraine.

16.04.2013

LA QUICHE LORRAINE.

Votre marché :

- 1 pâte feuilletée

- 5 tranches de jambon blanc

- une barquette de lardon fumé

- 2 oeufs

- 250 ml de crème fraîche entière

- 100 ml de lait

- sel et poivre

Préparation :

- Préchauffer votre four thermostat 8.

- Garnisser de pâte le moule.

- Couper le jambon en petits dés puis le faire revenir avec les lardons dans une poêle quelques minutes.

- Préparer un appareil avec les oeufs, la crème fraîche, le lait, le sel et le poivre.

- Déposer le jambon et les lardons sur la pâte puis verser l'appareil.

- Préchauffer le four thermostat 8 pendant 10 minutes puis enfourner votre quiche 30 minutes.

BON APPETIT !