• Quiche lorraine.

     

    LA QUICHE LORRAINE.

     

    Votre marché :

    - 1 pâte feuilletée

    - 5 tranches de jambon blanc

    - une barquette de lardon fumé

    - 2 oeufs

    - 250 ml de crème fraîche entière

    - 100 ml de lait

    - sel et poivre

     

    Préparation :

    - Préchauffer votre four thermostat 8.

    - Garnisser de pâte le moule.

    - Couper le jambon en petits dés puis le faire revenir avec les lardons dans une poêle quelques minutes.

    - Préparer un appareil avec les oeufs, la crème fraîche, le lait, le sel et le poivre.

    - Déposer le jambon et les lardons sur la pâte puis verser l'appareil. 

    - Préchauffer le four thermostat 8 pendant 10 minutes puis enfourner votre quiche 30 minutes.

     

    BON APPETIT !

     

     

     

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