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Par CorinneAvon le 1 Avril 2013 à 14:18
CAKE AU ROQUEFORT ET AUX NOIX
Votre marché.
- 80 g de noix
- 3 oeufs
- 150 g de roquefort
- 100 g de gruyère râpé
- 13 cl de lait demi-écrémé
- 150 g de farine avec poudre levante incorporée
- 10 cl d'huile
- sel et poivre
Préparation.
- Préchauffez votre four thermostat 6 (180°). Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine avec l'aide d'un fouet.
- Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé, salez, poivrez et mélangez le tout.
- Emiettez le roquefort et concassez les noix. Additionnez-les à la préparation.
- Versez le tout dans un moule anti-adhésif non graissé.
Cuisson.
- Thermostat 6 ou 180°
- Cuisson : 45 mn
BON APPETIT !!!
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