-
Cupcakes à la vanille.
CUPCAKES VANILLE.
Votre marché :
. Pour les cupcakes
- 2 oeufs
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de beurre
- 120 g de farine tamisée
- 1 cuillèrée à café de vanille liquide
- 1/2 sachet de levure chimique
. Pour le topping
- 70 g de sucre glace
- 180 g de mascarpone
- un colorant en poudre ou en gel au couleur de votre choix.
- de la pâte à sucre
Préparation :
- Battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillée dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Préchauffer votre four à 180°.
- Ajouter le beurre préalablement fondu et la vanille liquide puis la farine ainsi que la vanille liquide.
- Remplir les caissettes au 2/3.
- Mettre au four pour 20 à 25 minutes de cuisson.
- Les sortir du four et attendre 5 minutes avant de les démouler et laisser totalement refroidir avant de les décorer.
- Mélanger délicatement le sucre glace tamisé et le mascarpone ainsi que le colorant.
- Décorer vos cupcakes à l'aide d'une poche à douille et laisser libre cours à votre imagination avec la pâte à sucre.
BON APPETIT !
Tags : Vanille liquide, sucre vanillé, oeufs, pâte à sucre, colorant gel, beurre
-
Commentaires
1Soria Pastry AddictLundi 29 Avril 2013 à 09:55Sont trop mignons !!Répondre
Ajouter un commentaire